Nach mehreren Asienbesuchen über 20 Jahre verteilt hatte ich jedes Mal den Wunsch, auch so ein leckeres Pad Thai oder Papaya Salat kochen. Kochkurse gibt es ja mittlerweile überall in Thailand, jedoch hatte ich keine Lust soviel Geld auszugeben und schaute mich nach Alternativen um. Auf meiner geliebten Insel Koh Lanta tat sich die perfekte …
